Présentation
Terroir
Anciennes terrasses alluviales de la Durance
Vinification
Vin d'assemblage de vinification traditionnelle et de thermovinification
Cépages
Cabernet sauvignon
Caladoc
Grenache
Merlot
Syrah
Caladoc
Grenache
Merlot
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.
Conseils
Service
Servir à 15/16°C
Dégustation
Robe sombre, avec de jolis reflets violacés.
Un nez très expressif aux arômes de fruits rouges confiturés avec des notes empyreumatiques.
En bouche, des tannins bien enrobés, avec des arômes très présents de cassis et de réglisse. Un vin bien équilibré avec une finale souple et soyeuse.
Un nez très expressif aux arômes de fruits rouges confiturés avec des notes empyreumatiques.
En bouche, des tannins bien enrobés, avec des arômes très présents de cassis et de réglisse. Un vin bien équilibré avec une finale souple et soyeuse.
Accords gourmands
Assiette de charcuteries, grillades, viandes rôties, fromages puissants
