Présentation
Terroir
argilo-calcaire
Vinification
Pressurage direct.
Maitrise de la température de fermentation.
Maitrise de la température de fermentation.
Cépages
Grenache noir
Cinsault
Cinsault
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.
Conseils
Service
Servir à 11/12°C
Dégustation
Jolie robe pâle avec des nuances bleutées. Nez complexe aux notes de fruits exotiques. Une attaque en bouche fraîche, d’une belle sucrosité avec des notes de fruit, d’agrumes et une pointe de minéralité qui prolonge la gourmandise. Bel équilibre.
Accords gourmands
Apéritifs, Cuisine exotique et méditerranéenne, charcuteries, grillades, poissons grillés.
Vin plaisir.
Vin plaisir.
