Présentation
Présentation
Les Gaudres, nom provençale désignant des petits ruisseaux qui parcours les Alpilles, sont le plus souvent à sec durant la saison estivale.
Terroir
Anciennes terrasses alluviales de la Durance
Vinification
Thermovinification
Cépages
Merlot
Syrah
Cabernet sauvignon
Syrah
Cabernet sauvignon
Spécifications
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Conseils
Service
Servir à 15/16°C
Dégustation
Robe cerise noire
Un nez aux arômes de fruits rouges confiturés accompagnés de notes empyreumatiques.
La bouche présente une structure tannique, présageant un bon potentiel avec des arômes de Cassis.
Un nez aux arômes de fruits rouges confiturés accompagnés de notes empyreumatiques.
La bouche présente une structure tannique, présageant un bon potentiel avec des arômes de Cassis.
Accords gourmands
Viandes rôties, fromages puissants
