Vin Bio certifié ECOCERT FR-BIO-01
Présentation
Présentation
Partez à la découverte des ambassadeurs de nos cuvées bio. Ces zozios rigolos sont à l'image de nos vins, uniques et hauts en couleur.
Terroir
Sol caillouteux et terrasses argilo-calcaires.
Vinification
Une sélection des parcelles issues de l’agriculture Biologique effectuée par notre technicien vignoble Jean-Christian ARSAC suivie d’une vinification traditionnelle en cuves béton avec délestage journalier, afin d'extraire couleur et tanins qui s’affineront pendant une macération longue et un élevage en cuve.
Cépages
Grenache noir
Syrah
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 14.5 % vol.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Dégustation
Robe soutenue grenat. An nez, des arômes complexes et expressifs avec des notes de fruits confiturés. Une attaque chaleureuse et ronde mais puissante, marquée par le réglisse, les épices, et une pointe de garrigue. Des tanins présents et enrobés augmentent le volume et donne une longueur intense et très agréable. Un vin de bel équilibre.
Accords gourmands
Charcuteries, grillades, viandes en sauce. Accompagnera également merveilleusement vos repas de fête ou entre amis.
