Présentation
Présentation
Au coeur du vignoble rhodanien, depuis la nuit des temps, naissent d'étonnantes légendes. Sur le fabuleux chemin qui les relie, on se laisse guider par la découvertes de ces prestigieuses appellations. Ce Beaumes de Venise est issu de parcelles exclusivement situées dans les Dentelles de Montmirail.
Terroir
Montagne de Coyeux - Trias. Exposition plein sud.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Spécifications
Teneur en alcool : 14.5 % vol.
Conseils
Service
Servir à 16/17 ° C
Dégustation
Jolie robe rouge pourpre.
Nez complexe aux notes de fruits confiturés.
L'attaque en bouche est soyeuse légèrement sur la réglisse. Le vin est équilibré avec des tanins fondus qui lui donne une belle structure.
Nez complexe aux notes de fruits confiturés.
L'attaque en bouche est soyeuse légèrement sur la réglisse. Le vin est équilibré avec des tanins fondus qui lui donne une belle structure.
Accords gourmands
Viandes grillées ou rôties.
