Vin Bio certifié ECOCERT FR-BIO-01
Présentation
Terroir
Coteaux argilo-calcaires du sud du Luberon.
Vinification
Récolte des raisins tôt le matin pour préserver la fraîcheur aromatique et la qualité des jus.
Pressurage direct.
Débourbage des jus puis fermentation en cuve inox ou béton à environ 16°C.
Soutirage et élevage sur lies fines.
Pressurage direct.
Débourbage des jus puis fermentation en cuve inox ou béton à environ 16°C.
Soutirage et élevage sur lies fines.
Cépages
Carignan
Grenache noir
Syrah
Ugni blanc
Grenache noir
Syrah
Ugni blanc
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Dégustation
Jolie robe pâle aux teintes saumonées.
Premier nez aromatique avec des notes d’agrumes et de pêche blanche.
L'attaque est gourmande. On retrouve ensuite des agrumes et des notes acidulées très rafraîchissantes en finale.
Premier nez aromatique avec des notes d’agrumes et de pêche blanche.
L'attaque est gourmande. On retrouve ensuite des agrumes et des notes acidulées très rafraîchissantes en finale.
Accords gourmands
Ce vin est le compagnon idéal de la cuisine d’été. Une salade méditerranéenne, un flan de thon aux tomates, des poivrons marinés, des filets de rouget à l’huile d’olive ou des grillades entre amis… Quoique vous choisissiez il saura vous apporter du plaisir.
