Präsentation
Terroir
Lehm- und Kalksteinboden.
Weinherstellung
Direktes Pressen der Trauben.
Beherrschung der Gärungstemperatur.
Beherrschung der Gärungstemperatur.
Rebsorten
Grenache noir
Cinsault
Cinsault
Spezifikationen
Alkoholgehalt : 13.5 % vol.
Rat
Servieren
Bei 11/12°C servieren.
Verkostung
Schöne blassrosa Robe mit bläulichen Nuancen. Komplexe Nase mit Noten von exotischen Früchten. Frischer Auftakt am Gaumen mit Noten von Früchten, Zitrusfrüchten und Bonbons. Eine schöne Spannung im Abgang mit einem Hauch von Mineralität. Ausgewogener und harmonischer Wein.
Speisenempfehlungen
Aperitifs, exotische und mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch, gegrillter Fisch.
