Présentation
Présentation
Partez à la découverte des ambassadeurs de nos cuvées Bio. Ces zozios rigolos sont à
l'image de nos vins, uniques et hauts en couleur!
l'image de nos vins, uniques et hauts en couleur!
Terroir
Sol caillouteux et marne argilo calcaire.
Vinification
Thermovinification, chauffage de la vendange, macération à chaud, pressurage direct, puis
passage au froid pour fermentation en phase liquide, avec maitrise de la température.
passage au froid pour fermentation en phase liquide, avec maitrise de la température.
Cépages
Grenache noir
Syrah
Carignan
Syrah
Carignan
Spécifications
Teneur en alcool : 13 % vol.
Conseils
Service
Servir à 15/16°C
Dégustation
Jolie robe profonde aux reflets violine.
Nez intense de fruits frais à chair rouge. Attaque en bouche souple et ronde, avec des
tanins présents et fondus, qui apportent onctuosité et souplesse. Arômes de réglisse et
d'épices de type poivré. Belle fraicheur et longueur en finale.
Nez intense de fruits frais à chair rouge. Attaque en bouche souple et ronde, avec des
tanins présents et fondus, qui apportent onctuosité et souplesse. Arômes de réglisse et
d'épices de type poivré. Belle fraicheur et longueur en finale.
Accords gourmands
Assiette de charcuterie, tartes salées, pizzas, viandes blanches ou rouge, fromage.
Vin facile à boire et rafraichissant.
Vin facile à boire et rafraichissant.
